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たねMAkIひろば~雪国科学“やきいも事業部”からの便り~

安納芋のやきいも専門店、傍らで営む薪ストーブ屋の日々、薪ストーブのある暮らしや雪国の快適な暮らしのご提案など、ちょっと耳よりな情報をご提供しています。

Category: ❄“勝手に応援団” 亀田。新潟。全国の日本の伝統と文化。etc

 梅雨を楽しむ

ジメジメと過ごしにくい梅雨・・・。自然の営み、そして、私たちの暮らしにも無くてはならない季節ですよね。先日、車で聞いていたラヂオ、もちろん雪国科学もお世話になっている“FMport 79.0MHz”では、ナビゲーターの立石さんが『梅雨の楽しみ方』をご紹介されていました。たくさんのリスナーからいろんな楽しみ方や工夫が寄せられ、一人フムフム。ですよね~!。そ~なんだぁ。と、楽しく聞かせてもらいました。で...

 ひと足早い冬の到来 ~亀田 万平菓子舗より~

真っ白な雪化粧をしたコチラ。アングルを変えてもう一枚。 そう。見たまんま(?)の“かまくら”です。さたにカットしてもう一枚。中にはどっさりのチーズケーキ。そう。“かまくら”という名のチーズケーキ。先日、県外の知人から『万平のティラミス大福を送って!!』という依頼があり、さっそく万平菓子舗へ。美味しそうなケーキがズラリと並ぶショーケースの中でひときわ大きく目を引いたのがこの“かまくら”。『新発売! かまく...

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 本日はひなまつり

京都の町屋 奈良の町屋 新潟の町屋。(だれですか?拒絶反応を起こした人は?!)町屋にもそれぞれあるんです(・・・?)さて新潟の県北に位置する街“村上市”ではこの時季“町屋の人形さま巡り”が開催されています。村上駅近くの商店街で普段は見ることのない店舗奥の自宅部分が開放され町家造りの建物や由緒ある雛壇をゆっくりと楽しむことができます。地元の中高生たちがお茶や甘酒を振る舞ってくれたりそのお宅のお雛様にまつ...

 新潟のおみやげ。

新潟商工会議所のホームページでみつけた“第11回 新潟市土産品コンクール受賞商品のご紹介”コーナー。恥かしながらここ数年新潟市民でいながら初対面のこのコンクール・・・美味しそうなものや素敵な工芸品の数々が受賞されていました。今回新潟市長賞に輝いたのは菓子部門 “新潟賛菓 コシヒカリ おむすびころり”。南区白根のパティスリー ル・ポワロン・ビス さん。おむすび型のクッキーで県産コシヒカリの米粉と米パフで...

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 お盆です。

今日はご先祖様にご挨拶する日。ということで古町通三番町の通称“カミフル”に行ってきました。最近ではお盆とお彼岸の年に数回程度しか行くことがなくなってしまったカミフルですが行くたびに興味をそそるお店が増えて困ったもんです。今回発見したお店は“ふるまち謙sバーガー”さん。店先に出された看板には“長崎の佐世保バーガー”などの文字・・・以前、社員旅行で九州を訪ねた際に佐世保で食べたその佐世保バーガー。このウマさ...