たねMAkIひろば~雪国科学“やきいも事業部”からの便り~

安納芋のやきいも専門店、傍らで営む薪ストーブ屋の日々、薪ストーブのある暮らしや雪国の快適な暮らしのご提案など、ちょっと耳よりな情報をご提供しています。

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安納芋のやきいも屋。絶賛営業中!@雪国科学 薪ストーブショールーム

こんにちは♪
雪国科学 やきいも事業部です♪

12月に入り種子島から安納芋がどっさり届きました~!
すっかりお馴染みになったこの光景。
“いよいよやきいも屋が始まった”という嬉しさとともに、身も心も引き締まる想いでいっぱいです。
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先日
江南区内の保育園に通う0歳と1歳の園児たちが園バスに乗ってやきいもを買いに来てくれました~!
チビッ子たちは少し緊張の面持ちでしたが、練習してきてくれた挨拶や歌も披露してくれ元気いっぱいでした♪ショールームで焚いている薪ストーブなどに興味深々な様子も伺えました。
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保育園に戻り、おやつの時間にみんなで食べたそうですが、さつまいもが苦手なお子さんも“美味しい”と喜んで食べてくれたそうです。安納芋の美味しさ...チビッ子にも分かるんですよねぇ♪

老若男女、みんな大好き安納芋のやきいもは冬の間、毎日薪ストーブで焼いて販売しています!
お土産に、おやつに、離乳食に...ぜひ利用くださいませ。

※平日は前日以前の事前予約で大量注文などご要望にお応えできることがありますのでお気軽にご相談ください。
 毎日、“品切れ”のないように努めていますが、土日はショールームをご見学される方の対応等も重なるため十分な数をご用意できない場合があります。どうぞご了承ください。

雪国科学 やきいも屋は毎日10時頃から18時頃まで営業しています!(土日祝日は17時まで)
“やきいもください”とお気軽にご来店ください。

お問い合わせは 025-382-0339 雪国科学まで。

安納芋のやきいも専門店 開店@雪国科学 薪ストーブショールーム。

こんにちは♪
雪国科学 やきいも事業部です♪

お待たせしました!
ようやくこの日がやってきましたよ♪

雪国科学 やきいも屋 今年度の営業を始めさせていただきます!!
(実は昨日12/1からオープンしていました)

種子島からやってきた安納芋をじっくりと新潟の気候に馴染ませ(効果の程は不明)ようやく味、食感ともに安納芋らしさが出てきました!これからますます完熟し美味しさが炸裂してきますのでどうぞご期待ください!!

店頭ではためく“やきいも”のノボリが販売中の目印です。
(風が強い日などノボリを出せない場合がありますのでお気軽にご入店いただきお声掛けください)
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開店初日の昨日“楽しみに待ってたんです!”と早速ご来店くださった方も。(ありがとうございます!!)

種子島産の安納芋にこだわった 雪国科学 やきいも屋は3月末頃まで営業の予定です。
春以降は安納芋の冷凍やきいもをお楽しみいただけるように準備してまいります。

今年度も雪国科学 やきいも屋をどうぞよろしくお願い致します。

安納芋のやきいもは
1ケ150円。4ケで500円となります。(冷凍やきいもも同じ)

おやつに、お土産に、安納芋のやきいもをどうぞ。

1日の始まり@薪ストーブライフ。

寒さ知らずな冬の朝。
布団から躊躇なく出られる目覚めは本当に快適。

薪ストーブライフの1日の始まりは火熾しから。

朝の薪ストーブの炉内。うっすら熾火。
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と思いきや灰の中からたっぷりと。
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この熾火の上に薪を乗せれば、あっという間に着火。
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薪ストーブ.....
火を着けることにおいては、実は意外と手間は掛からないんです♪
(薪ストーブオーナーの多くの方は、朝、ガラスをキレイにしてから火をつけるようですが.....f^_^;))

そんな意外な話し、暖かい薪ストーブライフの話し、薪ストーブ料理の美味しい話しなどなど...雪国科学 薪ストーブショールームで聞いてみませんかー?

おかげさまで大好評のあったかフェアもいよいよ大詰め!
雪国科学の薪ストーブ&床暖房 赤外線あったかフェアは明日11/27日曜日までになります。
この機会にぜひ足を運んでみてください!
*期間中の営業時間は10:00から16:00までとなります。

こどもと薪ストーブ。

こどもと薪ストーブの関わり方。
各ご家庭で様々だと想います。

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わが家の2歳児...。
“焚き付け材” “着火剤” “マッチ”の準備を手伝いたくて仕方がない様子。
毎日見ているおかげで焚き付けの手順や、「ここにバチッ」「だよ」とマッチの擦り方を教えてくれるまでに。もしかしたら、まぐれにもマッチを擦って火を着けてしまうかもしれません(^_^;)
そんな不安はありますが、わが家では今まで通り手の届くところに着火剤やマッチなどを置いています。不思議なことに薪ストーブの焚き付けの時以外はマッチや着火剤に触れはしないんですよね。(今のところ(^_^;))

201601140736dep昨シーズン大活躍のハースゲートも今シーズンからは使いません。

意味を理解してはいないと想いますが、「マッチはお父さんとお母さんが使うもの」「いたずらするとお家が無くなるよ」「熱い」「痛い」などと焚き付ける度に毎回言葉をかけています。
大人の真似をしたがる時期、本能からか火へのあふれる興味...どうするべきか、何が正解かは正直わかりませんが、わが家では遠ざけるのではなくあえて身近に置いて火との付き合い方や火の正しい使い方を教えてあげなくては...と想っています。これがどう転ぶか分かりませんが.....。火を着けることに楽しみや快感を覚えることがないように十分気をつけなくてはいけませんよね。

最近のマイブームは「おの」。
細長い焚き付けの木を斧に見立てて、薪めがけて何度も振り下ろしています。
一心不乱の2歳児。けっこう筋がいいんです!
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途中から自ら帽子を逆さにかぶり気合も十分です。

あったかフェアは11/18(土)~11/27(日)まで。
フェア期間中は、わが家での“薪ストーブライフ おためし体験会”のご案内も行っています。
より具体的に薪ストーブライフをイメージしたい方、薪割り等を体験したい方、薪ストーブに子供って危なくないの?などなどいろんな体験、お話ができる場になると想いますので、興味のある方はぜひ雪国科学 薪ストーブショールームで詳しくお尋ねください。

ストーブパイプオーブンでハッセルバック。

フェアを目前にストーブ料理の試作が勢いづいている今日この頃。

ちょっとオシャレな料理に挑戦してみました☆
【ハッセルバック蓮根】
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色合いはイマイチですが、レンコンの甘みとベーコンの塩っけがベストマッチでした!

作り方は簡単!
①蓮根は底部分1cmくらいを残し細かく切れ目を入れて流水で隅々まで洗い流します。
②蓮根の水気をキッチンペーパーなどで拭き、耐熱のトレーなどに乗せオリーブオイル大さじ1程度を上からかけて(お好みで塩、こしょうをかけてもgood!)ストーブパイプオーブンに入れます。
③180℃~200℃程度で20~25分程度焼きます。
④ベーコンを蓮根の間に挟んだり上に乗せたりして再度ストーブパイプオーブンに入れて10分程度焼きます。
蓮根に竹串がスーっと通ればできあがり♪

彩り野菜を一緒に焼いて華やかにするとパーティー料理にも◎
ストーブパイプオーブンはクリスマスシーンにも大活躍間違いなしです!!

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プロフィール

imomusume

Author:imomusume
元祖 安納芋のやきいも専門店。

まるでsweets!
蜜たっぷりのとろける安納芋のやきいもを冬季限定で販売しています♪

『薪ストーブでじっくり焼き上げた安納芋のやきいもは格別』と、平成21年のオープン以来リピーター続出です。

美味しさのヒミツ
それは...
種子島産安納芋 × 薪ストーブ。

どうぞお気軽にご来店ください。

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